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1、提起“奶精”您可能不熟悉，但是“咖啡伴侣”您一定知道，其实咖啡伴侣的主要成分就是植脂末，也就是奶精。

2、　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红教授在其博客中提醒，人们想当然地以为，奶精就是牛奶的精华，营养丰富，风味天然，实在是大错特错。

3、所谓“奶精”，就是氢化植物油、糊精(淀粉水解物)、少量酪蛋白酸钠、奶油香精、乳化剂、抗结剂等成分的混合物。

4、别看它颜色白白的，奶香浓浓的，化在水中有乳白的颜色，其实和牛奶没什么关系，营养价值上更是差之万里。

5、　　奶精中最糟糕的成分，是所谓的“氢化植物油”。

6、这种油脂看起来和黄油的感觉差不多，是用植物油经过“人工氢化”处理之后制作而成的。

7、经过人工氢化之后，会带来对心血管危害最大的“反式脂肪酸”，消费者真是应该避之唯恐不及!最近20多年来的研究已经证实，氢化植物油当中的反式脂肪酸不仅与心脏病的风险密切联系，还与糖尿病的发生有关联。

8、传统动物脂肪当中的饱和脂肪并不会直接影响胰岛素敏感性，而反式脂肪酸会影响到胰岛素受体的功能，从而对II型糖尿病的预防和治疗产生不利的影响。

9、星巴克被控有害健康，其重要原因之一，正是这东西。

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