近日，朱泾市场监督管理所的执法人员走访了辖区内获评2022年上海市“文明餐厅”的餐饮店，查看了餐饮店内“公勺公筷”“制止餐饮浪费”“餐饮场所全面禁烟”等方面是否做到位，促进餐饮店形成常态化文明餐饮。

在位于五福广场的一家获评上海市“文明餐厅”的餐饮店内，餐厅显眼处都张贴了光盘行动、公勺公筷等的告示，餐桌上也都放置了公勺公筷以及相关的一些提醒。同时，朱泾市场监管所的执法人员也重点查看了餐厅的营业执照、健康证等公示情况。

曼泰·泰餐(朱泾店) 店长 郑林辉

【资料图】

顾客点餐后，出餐了的菜品会搭配公勺和公筷。一旦发现顾客在用餐时有抽烟现象，我们也会及时制止，因为我们也是无烟餐厅。

在全盛大酒店，在顾客点菜时，服务员也会特意询问顾客人数，并根据人数提出相应的菜量建议。上海全盛餐饮有限公司副总经理顾仁龙告诉记者，他们平时会对服务员进行用餐服务培训，还会在店内醒目的位置张贴了许多禁止吸烟、光盘行动的标识，每张餐桌上也都有相关宣传贴纸。

上海全盛餐饮有限公司副总经理 顾仁龙

点菜的时候，我们会提醒客人要节约用餐、健康用餐，吃不完的话就打包带走。

记者 | 吕瑶 倪晏清

通讯员 | 吴军伟

摄影 | 徐欢

编辑 | 程佳域

责编 | 程佳域 翁羽

上观号作者：上海金山

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